Il gusto della tradizione e della qualità artigianale che ha sempre contraddistinto, da oltre un secolo, i prodotti della Pizzicheria Brunetti, è figlio della passione che arde come la legna nell’antico camino storico della bottega.
Un camino che ha visto generazioni di norcini creare, con arte e maestria, prodotti unici, dal sapore raffinato e deciso e che sono stati persino accolti e amati dai grandi della storia, rendendo “La Pizzicheria” norcineria papale nel 600.
Prodotti di punta sono i salumi affumicati con cura nello stesso camino che veniva usato in passato per soddisfare i gusti più esigenti e che, ancora oggi, riescono a coniugare la storia col piacere del cibo.
